Kartoffelmehl


Kartoffelmehl
n potato flour
* * *
Kar|tọf|fel|mehl
nt
potato flour
* * *
Kar·tof·fel·mehl
nt potato flour
* * *
Kartoffelmehl n potato flour
* * *
n.
potato flour n.
potato starch n.

Deutsch-Englisch Wörterbuch. 2013.

Look at other dictionaries:

  • Kartoffelmehl — Kartoffelmehl, man schält Kartoffeln, zerreibt sie auf Reibeisen (Kartoffelreibe), od. auf einer Kartoffelmühle, drückt das Geriebene unter Zugießung frischen Wassers mehrmals aus, wodurch das Mehl ausgeschieden wird u. im Wasser sich setzt, so… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Kartoffelmehl — Kartoffelmehl, soviel wie Stärke oder getrocknete Kartoffeln in Pulverform …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Kartoffelmehl — Kartoffelmehl, s. Stärke …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Kartoffelmehl — Stärke (lat. Amylum) ist eine organische Verbindung. Sie ist ein Polysaccharid mit der Formel (C6H10O5)n, das aus α D Glucose Einheiten besteht. Das Makromolekül zählt daher zu den Kohlenhydraten. Stärke ist einer der wichtigsten Reservestoffe in …   Deutsch Wikipedia

  • Kartoffelmehl — Speisestärke; Kartoffelstärke; Erdäpfelstärke (österr.) * * * Kar|tọf|fel|mehl 〈n. 11; unz.〉 aus Kartoffeln durch Zerkleinern u. Ausschlämmen gewonnenes Stärkemehl, zum Kochen als Binde u. Dickungsmittel u. zum Backen von Kuchen u. Kleingebäck,… …   Universal-Lexikon

  • Kartoffelmehl — Kar·tọf·fel·mehl das; nur Sg; feines Mehl aus Kartoffeln, das man z.B. zum Backen verwendet …   Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache

  • Kartoffelmehl — Kar|tọf|fel|mehl …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Kartoffelstärke — Kartoffelmehl Kartoffelstärke (auch Kartoffelmehl) ist aus Kartoffeln extrahierte Stärke. Die Zellen von der Pflanzenknolle enthalten das Stärkekorn (Leukoplasten). Um die Stärke zu extrahieren, wurden die Kartoffeln erst verpulvert, die… …   Deutsch Wikipedia

  • Karl von Schlippe — Johann Karl Friedrich (Karl Ivanovič[1]) von Schlippe (* 22. November 1798 in Pegau; † 24. Juli 1867 in Bad Soden am Taunus[2]) wa …   Deutsch Wikipedia

  • Kartoffelstärke — Speisestärke; Kartoffelmehl; Erdäpfelstärke (österr.) * * * Kar|tọf|fel|stär|ke 〈f. 19; unz.〉 = Kartoffelmehl * * * Kartoffelstärke,   Kartoffelmehl, aus Kartoffeln gewonnene Speisestärke (Stärke).   * * * Kar|tọf|fel|stär|ke, die: vgl. ↑ …   Universal-Lexikon

  • Küstrin — Kostrzyn nad Odrą …   Deutsch Wikipedia


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.